Παρατηρήσατε ποτέ κάποια ασυνήθιστα βότανα να εμφανίζονται πρόσφατα στα αγαπημένα σας μείγματα τσαγιού βοτάνων; Βότανα όπως ο κουρκουμάς, η μάκα και η μορίνγκα μπορεί να ακούγονται εξωτικά και συναρπαστικά, αλλά για τις εταιρείες βοτάνων, παρουσιάζουν ένα εντελώς νέο σύνολο προκλήσεων. Αυτά τα "νέα τρόφιμα" (novel foods), όπως είναι γνωστά στον κλάδο, αναστατώνουν το παραδοσιακό εμπόριο βοτάνων. Ενώ τα νέα τρόφιμα ανοίγουν νέα γευστικά προφίλ και προσελκύουν το ενδιαφέρον των καταναλωτών με την ιδιότητά τους ως υπερτροφές, δεν είναι τόσο απλό να δουλέψει κανείς με αυτά όσο με τα συνηθισμένα βότανα. Οι αυστηροί κανονισμοί σημαίνουν δαπανηρές αξιολογήσεις ασφάλειας και αβέβαια χρονοδιαγράμματα έγκρισης. Η εξεύρεση αρκετών πρώτων υλών υψηλής ποιότητας για να συμβαδίσει με τη διαφημιστική εκστρατεία είναι επίσης δύσκολη. Σε αυτό το άρθρο, εμβαθύνουμε στον κόσμο των νέων τροφίμων για να καταλάβουμε τι είναι, γιατί προκαλούν τόση αναστάτωση και πώς οι μάρκες βοτάνων πλοηγούνται στην επανάσταση των νέων τροφίμων. Ετοιμαστείτε - το τσάι σας από βότανα μπορεί να μην έχει ποτέ ξανά την ίδια γεύση!
Τι είναι τα novel foods και ποια βότανα εμπίπτουν σε αυτή την κατηγορία;
Τα novel foods αναφέρονται σε φυτά και βότανα που δεν καταναλώνονταν παραδοσιακά στην Ευρώπη πριν από το 1997, όπως ο κουρκουμάς, τα μούρα acai και οι σπόροι chia. Για τις εταιρείες βοτάνων, τα νέα προϊόντα σημαίνουν επιπλέον κανονισμούς που πρέπει να ακολουθήσουν πριν τα πουλήσουν σε προϊόντα όπως τα τσάγια βοτάνων.
Ορισμένα δημοφιλή βότανα που ταξινομούνται ως νέα τρόφιμα περιλαμβάνουν:
Γουιθάνιαένα προσαρμογόνο βότανο που χρησιμοποιείται στην αγιουρβεδική ιατρική.
Μάκαένα λαχανικό ρίζας από το Περού που πιστεύεται ότι ενισχύει την ενέργεια και τη λίμπιντο.
Κουρκουμάςένα φωτεινό κίτρινο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στα κάρυ, τώρα δημοφιλές ως αντιφλεγμονώδες συμπλήρωμα.
Τι σημαίνουν οι νέοι κανονισμοί για τα τρόφιμα για τις μάρκες βοτάνων; Περισσότερη γραφειοκρατία, δοκιμές και χρόνος που απαιτούνται πριν από την κυκλοφορία νέων προϊόντων. Πρέπει να υποβάλουν δεδομένα ασφαλείας που να αποδεικνύουν ότι το βότανο δεν θα βλάψει τους καταναλωτές, κάτι που μπορεί να πάρει μήνες ή χρόνια για να εγκριθεί. Ορισμένες εταιρείες δυσκολεύονται να διαχειριστούν το κόστος που απαιτείται για τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για τα νέα τρόφιμα.
Για τους λάτρεις του τσαγιού βοτάνων και τους αναζητητές φυσικής ευεξίας, τα νέα τρόφιμα προσφέρουν συναρπαστικές εναλλακτικές λύσεις για τη βελτίωση της υγείας και την ανακάλυψη νέων γεύσεων. Ωστόσο, λόγω των αυστηρότερων κανόνων, τα αγαπημένα συμπληρώματα ή τσάγια που περιέχουν ορισμένα βότανα μπορεί να εξαφανιστούν από τα ράφια, εάν οι εταιρείες επιλέξουν να μην επιδιώξουν την έγκριση.
Ενώ οι κανονισμοί για τα novel foods αποσκοπούν στην προστασία της δημόσιας ασφάλειας, για τις μικρές εταιρείες βοτάνων με περιορισμένους πόρους, αυτά τα πρόσθετα εμπόδια μπορεί να καταπνίξουν την καινοτομία στον κλάδο. Με την αυξανόμενη δημοτικότητα των εναλλακτικών προϊόντων ευεξίας, η εξεύρεση της σωστής ισορροπίας μεταξύ της ρύθμισης και της ενθάρρυνσης των νέων συμπληρωμάτων θα είναι το κλειδί για τη μελλοντική ανάπτυξη αυτού του τομέα. Οι επιπτώσεις των novel foods για τις εταιρείες βοτάνων και τους καταναλωτές Τα νέα τρόφιμα αναφέρονται σε φυτά και βότανα που είναι νέα στην ευρωπαϊκή αγορά και δεν έχουν ιστορικό ασφαλούς χρήσης. Αυτό σημαίνει ότι δημοφιλή βότανα όπως ο κουρκουμάς, η σπιρουλίνα ή η μάκα εμπίπτουν πλέον σε αυστηρότερους κανονισμούς. Για τις εταιρείες βοτάνων και τους καταναλωτές, οι επιπτώσεις είναι σημαντικές.
Τι σημαίνει αυτό για τις εταιρείες βοτάνων και του καταναλωτές;
Τα νέα τρόφιμα αναφέρονται σε φυτά και βότανα που είναι νέα στην ευρωπαϊκή αγορά και δεν έχουν ιστορικό ασφαλούς χρήσης. Αυτό σημαίνει ότι δημοφιλή βότανα όπως ο κουρκουμάς, η σπιρουλίνα ή η μάκα εμπίπτουν πλέον σε αυστηρότερους κανονισμούς. Για τις εταιρείες βοτάνων και τους καταναλωτές, οι επιπτώσεις είναι σημαντικές.
Τι σημαίνει αυτό για τις εταιρείες βοτάνων;
Οι παραγωγοί βοτανικών αφεψημάτων και συμπληρωμάτων διατροφής αντιμετωπίζουν νέα εμπόδια που αποδεικνύουν την ασφάλεια των προϊόντων τους. Πρέπει να παρέχουν λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με την προέλευση του βοτάνου, τον τρόπο επεξεργασίας του και τις πιθανές παρενέργειες. Η διαδικασία έγκρισης μπορεί να διαρκέσει χρόνια και να κοστίσει χιλιάδες λίρες, συμπιέζοντας τα περιθώρια κέρδους. Ορισμένες μικρότερες εταιρείες μπορεί να δυσκολευτούν κάτω από το πρόσθετο οικονομικό βάρος.
Πώς επηρεάζει αυτό τους καταναλωτές;
Ενώ οι νέοι κανονισμοί για τα τρόφιμα αποσκοπούν στη διασφάλιση της ασφάλειας, ορισμένοι καταναλωτές υποστηρίζουν ότι περιορίζουν την πρόσβαση σε ευεργετικά βότανα. Οι κανόνες μπορούν να καθυστερήσουν ή να εμποδίσουν την κυκλοφορία μοναδικών φυτικών προϊόντων στην αγορά. Ορισμένοι πιστεύουν επίσης ότι οι παραδοσιακές αποδείξεις ασφαλούς χρήσης θα πρέπει να έχουν μεγαλύτερη βαρύτητα. Από την άλλη πλευρά, οι επικριτές υποστηρίζουν ότι οι κανόνες για τα νέα τρόφιμα προστατεύουν τη δημόσια υγεία, κρατώντας τους κατασκευαστές σε υψηλότερα πρότυπα ασφαλείας που βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία.
Πιθανές λύσεις
Για να εξισορροπήσουν τη ρύθμιση και την επιλογή των καταναλωτών, οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής θα μπορούσαν να απλοποιήσουν τη διαδικασία έγκρισης για βότανα με μακρά ιστορία χρήσης. Θα μπορούσαν επίσης να αναγνωρίσουν παραδοσιακές αποδείξεις όπως η αγιουρβεδική ή η κινεζική ιατρική. Οι κατασκευαστές θα μπορούσαν να εξετάσουν μοντέλα γεωργίας που υποστηρίζονται από την κοινότητα για να συγκεντρώσουν κεφάλαια ή να επικεντρωθούν στην εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με τα νέα βότανα για να αποκτήσουν δημόσια υποστήριξη. Με ανοιχτό διάλογο και συμβιβασμό, οι κανονισμοί και η παράδοση των βοτάνων μπορούν να συνεργαστούν.
Ξεπερνώντας τις προκλήσεις: Πώς η Moly προσαρμόστηκε και ευδοκίμησε παρά τους νέους κανονισμούς για τα τρόφιμα
”Moly the mythic antidote” (the company) is deeply committed to ensuring the safety and compliance of their herbal blends in the ever-evolving landscape of novel foods. Understanding the challenges posed by novel food regulations, we dedicated extensive hours to meticulously research all relevant databases and contact the appropriate people at each Institution. This comprehensive effort involved thoroughly examining each herb, dried fruit, and fungus used in our blends to determine whether they fell under the category of novel foods.
To uphold our commitment to providing products that meet the highest standards, we made the difficult decision to eliminate from their herb list any plants that were not classified as novel foods or fell under the food supplement category in the novel food catalogue. By taking this proactive approach, we ensured that our blends would be safe to sell not only in their local market but also in markets worldwide. This thorough and diligent research process reflects ”Moly the mythic antidote” Company’s dedication to delivering exceptional products that comply with global regulations and can be enjoyed by customers around the globe.
Μέσω της ακλόνητης δέσμευσής μας στην έρευνα και τη συμμόρφωση, η Moly απέδειξε την προληπτική μας προσέγγιση στην πλοήγηση στον πολύπλοκο κόσμο των νέων τροφίμων. Εξετάζοντας σχολαστικά την κατάσταση κάθε συστατικού, λάβαμε τα απαραίτητα μέτρα για να διασφαλίσουμε την ασφάλεια και τη νομιμότητα των φυτικών μειγμάτων τους. Αυτή η αφοσίωση επιτρέπει στη Moly να προσφέρει με αυτοπεποίθηση τα προϊόντα της με τη βεβαιότητα ότι πληρούν τις αυστηρές απαιτήσεις των κανονισμών για τα novel foods, παρέχοντας στους πελάτες της μείγματα που είναι τόσο καινοτόμα όσο και συμβατά με το εξελισσόμενο τοπίο του εμπορίου βοτάνων.
Συμπεράσματα
Ορίστε λοιπόν, η εσωτερική πληροφόρηση για τα novel foods και τι σημαίνουν για τις αγαπημένες σας μάρκες τσαγιών . Καθώς οι καταναλωτές γίνονται πιο περιπετειώδεις και ανοιχτοί σε νέα συστατικά, οι εταιρείες βοτάνων πρέπει να εργάζονται διπλά, εξασφαλίζοντας την ποιότητα και την ασφάλεια. Αυτό μπορεί να σημαίνει μερικά επιπλέον βήματα και κόστος, αλλά στο τέλος, σας επιτρέπει να απολαμβάνετε καινοτόμα μείγματα με βότανα από όλο τον κόσμο. Ενώ η ρύθμιση έχει τη θέση της, κανείς δεν θέλει να δει το αγαπημένο του τσάι να εξαφανίζεται από τα ράφια. Υποστηρίζοντας τις εταιρείες που κάνουν το βήμα παραπάνω για να κάνουν το σωστό για τους πελάτες τους και τον πλανήτη, ψηφίζετε με το πορτοφόλι σας για ένα μέλλον γεμάτο με απολαύσεις βοτάνων από τις πιο απομακρυσμένες περιοχές του τροπικού δάσους και όχι μόνο. Το μέλλον των βοτάνων δεν φαινόταν ποτέ τόσο λαμπρό.
Add comment